花鳥風月の目指す道

#AIM FOR

田のラーメンを日本中に
そして世界へ発信していく

1杯のラーメンを通じてお客様に笑顔と感動を提供する。
地域を愛し、地域に愛される企業を目指す。
働くことの楽しさを仲間と分かち合い、人として成長していく。

業務内容紹介

#JOB DESCRIPTION

花鳥風月には、「店舗営業」、「外販事業部」、「製麺部」、「物販事業部」の4つの部署があります。4つの部署それぞれで特徴や仕事内容が異なります。詳しくは下の4つのボタンから確認できます。

舗営業

#STORE SALES

各店舗にて、ご来店いただきましたお客様にラーメン等を提供してもらいます。
調理・ホール業務、その他店舗営業に付随する業務を行ってもらいます。

販事業部

#ETERNAL SALES

外販事業部は店舗にご来店いただくのではなく、花鳥風月からお客様に温かいラーメンを『お届け』できるのが特徴です

麺部

#NOODLE – MAKING

製麺工場にて、麵づくりを担当してもらいます。
作業に集中し、コツコツ取り組める方が向いていると思います。

販事業部

#PRODUCT SALES

現在は「お土産ラーメン」の販売を行っています。
今後も新しい商品を開発・販売していきたいと思っています。

花鳥風月の成長曲線図

#GROWTH CURVE

花鳥風月の年収の目安

#ABOUT PAY

2つの採用コース

#COURSE

【新卒・未経験】

新卒の方や、飲食業未経験などの理由で、基礎からじっくりステップアップしていきたい方はこちらの採用になります。

【管理職候補採用】

これまでの経験やスキルが考慮される管理職候補の採用になります。

代表からのご挨拶

#GREETING

酒田ラーメン花鳥風月

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酒田ラーメン花鳥風月。酒田ラーメン花鳥風月。

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酒田ラーメン花鳥風月。

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酒田ラーメン花鳥風月。酒田ラーメン花鳥風月。

募集要項

#RECRUITMENT

途採用

#MID-CAREER

4~6か月くらいの期間で主任(リーダー)を目指す、管理職候補採用になります。これまでの経験やスキルを存分に発揮してください。

卒・未経験

#INEXPERIENCED

新卒の方や飲食業未経験などの理由で基礎からじっくりステップアップしていきたい方はこちらの採用になります。

ルバイト

#PART-TIME

1日の数(短)時間働きたい。週2・3日働きたいなどご相談ください。子育て中の方や学生さんも歓迎です。募集している勤務形態は各店舗異なりますので、ご相談ください。

花鳥風月の
ここがすごい

#FEATURE

01

やりたいことに
チャレンジできる!

当社の理念を理解した上で、あなたのやりたいことと当社の理念が融合した新規事業に参入していくチャンスがあります!

02

能力・職歴が
活かせる!

能力・職歴が認められる明確な評価制度、勤続年数が反映される安定の給与形態!(管理職・営業経験ありの方、飲食業未経験でも活躍できます!)

03

休暇が取れる!

能力・職歴が認められる明確な評価制度、勤続年数が反映される安定の給与形態!(管理職・営業経験ありの方、飲食業未経験でも活躍できます!)

応募から
採用までの流れ

#RECRUITMENT FLOW

ご家族の方へ

#FOR FAMILY

“ご家族との時間を大切にしてもらいたい”
という想い

花鳥風月では”ご家族との時間を大切にしてもらいたい”という想いから、スタッフ同士が協力し合って休みを取っています。

お子さまの入学式・卒業式など、申請して休める環境を整えておりますので、家族の記念日やイベントの時間を大切にしながら働いてもらうことができます。

当社は現在(R.2.2月)系列店合わせて4店舗運営しておりますが、希望しない人を一方的に転勤させることはありません。
1週間~1か月くらいの中期間のイベントや短期出店を行うこともありますが、 これも同じです。ご家族の理解と応援があってこそ仕事が充実したものになるからです。

私はスタッフのご家族が笑顔で過ごしてくださることを、とても嬉しく思います。スタッフが一所懸命に働き、お客様を笑顔にしてくれた対価で、ご家族が安心して生活し、笑顔が生まれる。これほど嬉しいことはありません。

ご当地の”酒田ラーメン”を全国に広め、後世に引き継いでいくためにも”あなた”の力が必要です。
花鳥風月と一緒に酒田ラーメンを背負ってもらいたいです。

給与面・仕事内容・職場環境・休みのことなど、分からないことがありましたら、どんどん質問してください!
お待ちしております!

よくあるご質問

#Q & A

Q.

将来、独立を考えているのですが、それを前提として修行することは可能ですか?

A.

いいえ。当社は社員の方に『長く安心して働いていただきたい』との思いから、直営店にこだわって店舗展開をしておりますため、独立前提の方やフランチャイズをご希望の方の採用はしておりません。

Q.

昇給制度はどうなっていますか?

A.

社員・パート・アルバイトに明確な評価マニュアルがあり、上司によって評価の基準が変わることもありません。あなたの頑張りを評価します。安心して長く働いてもらえるよう、勤続年数による昇給もあります。

Q.

飲食業は未経験なのですが、他業種での経験は中途採用時の給与に反映しますか?

A.

花鳥風月には、前職での経験を評価し、給与に反映する「中途採用制度」があります。

次のような方が該当します。一つでも当てはまるものがあれば、積極的にアピールしてください。

・営業職を経験してきた方
・リーダーをしてきた方
・リーダーを補佐してしてきた方
・企画を立案・提案してきた方
・大学を卒業した方
・自分で考え行動し、結果につなげてきた方

さらに当社は、将来ビジョンとして、2022年に新規事業への参入を目標としており、飲食に限らず”社員のやりたいことを会社で事業にする”に向けて力を蓄えているところです。

Q.

飲食業での勤務経験がないのですが大丈夫でしょうか。

A.

はい、大丈夫です。教育係が1名そばに付きますので、ご安心ください。毎日の目標設定、振り返りを通して、しっかりスキルが身に付きます。
同業種・他業種から転職された方の割合は半々です。

Q.

飲食業にはブラックなイメージがあるので心配です…

A.

当社は飲食業のモデルケースになる職場を目指し、労働時間管理・有休消化・健康管理には特に力を入れて取り組んでおります。当然のことですがサービス残業は一切ありません。

Q.

飲食業は土日出勤が当たり前ですよね。子どもの学校行事に参加したいのですが…

A.

当社では、『土日も交代で休める環境づくり』に取り組んでおり、既に実績もあります。ご家族の行事・イベントに参加していただけるよう、みんなでフォローしています。積極的に予定を教えてください。

応募フォーム

#ENTRY